PiRO bbq is in 2021 opgericht door Maarten de Wilde en is ontstaan uit een passie voor buiten koken. Ik (Maarten) had voor mijn kamado een accessoire gekocht om pizza te bakken en een draaispit. Beide accessoires werkten niet optimaal. Er was ruimte voor verbetering en ik ging aan de slag met de volgende ambities:

• Eén accessoire voor meerdere functies.
• Kunnen zien wat er in de kamado gebeurt zonder hitteverlies.
• Apple quality: mooi design en robuust uitgevoerd.
• Zoveel mogelijk lokaal geproduceerd.

Na twee jaar ontwikkelen stond er een werkend prototype. Er werd patent aangevraagd en toen dat werd toegekend, werd de eerste serie geproduceerd. De uit de hand gelopen hobby werd een bedrijf: PiRO bbq.